PASTÍS ONE DIRECTION

Aixxx... aquestes adolescents... jaja... Segur que molts heu sentit a parlar del grup juvenil One Direction, i segur que moltes heu sentit repetidament les seves cançons!... jo gairebé me les sé totes!. Una de les meves filles és una fervent seguidora d'aquest grup, es passa el dia cantant les seves cançons i explicant-me historietes dels seus components. Fa poc, va voler fer una mini-trobada de "directioners" (així es diuen les seves seguidores...) a casa, i després de dinar els vaig donar la sorpresa, amb un pastís decorat per la ocasió, amb les seves fotos i el seu logotip 1D amb fondant vermell. Senzill i efectiu!, els va fer molta il.lusió!, i les germanes i jo vam riure una estona veient-les!, jaja...

INGREDIENTS:
1 got gros de llet
1 got gros de sucre
1 got gros d'oli
1 got gros de xocolata en pols
4 ous
2 gots grossos de farina
1 sobret de llevat.
----------------------------
*COBERTURA: 125 gr de xocolata fondant aproximadament, mig brick de nata líquida i una mica de mantega. (les quantitats dependràs de la superfície a cobrir)
----------------------------
Una mica de fondant vermell.

SOM-HI!:
Barregem l'oli i la llet, afegim el sucre i els rovells i amassem.
Afegim la xocolata en pols poc a poc mentre remenem, i després la farina tamisada amb el llevat barrejats.
Finaklment semimuntem les clares i les afegim amb cura a la barreja.
Untem el motlle (en aquest cas un estel de paper-Industrial Bolsera) amb mantega, aboquem la barreja i enfornem a 180º. Primer 30 minuts només per sota i finalment uns 15 minuts per sobre i per sota.
Deixem refredar al mateix forn apagat i la porta un xic oberta.
Desmotllem quan és fred i fem la cobertura.
-------------------------------------------------------------------------------
Cobertura: desfem la xocolata negra amb la nata líquida al foc o al microones, remenem bé i hi afegim uns bocinets de mantega que li donaran untuositat i brillo. Deixem refredar una micona i aboquem al mig repartint bé per la superfície. Deixem refredar a la nevera.
--------------------------------------------------------------------------------
Agafem una porció de fondant vermell, l'aplanem ben fina amb el corró sobre paper de forn, i tallem les formes (es talla perfectament). Les posem sobre el pastís amb cura i deixem el pastís FORA dela nevera ja que el fondant no es pot posar dins. Per això el millor és tenir les formes preparades i posar-les al moment de servir.

Finalment he posat les fotos que havia folrat amb fix i enganxat a una broqueta.

LLESTOS!!!