mousse de coco

mousse de coco

dissabte, 5 d’octubre de 2013

MOUSSE DE SALMÓ

Bé, acavem amb la secció pastissos per uns dies...
Coneixeu el bloc de la Maria- PA AMB TOMÀQUET-oi?, doncs com sabreu, la Maria sempre fa molt bones propostes i molt variades, Explicades sempre amb senzillesa i des de la simpatía i la naturalitat.
 Si no m'equivoco, ja que en fa força temps, va publicar unes magdalenes mb aquesta mousse. Jo m'he quedat només amb la mousse perquè em va semblar molt fàcil i molt "resultona"!. Ja l'he fet un parell de cops i em sap greu no vaig fer fotos de la primera vegada ja que ho vaig presentar en unes mini-tartaletes i la mousse posada sobre amb una mànega pastissera de boca arrissada. La presentació va ser molt bonica i la mousse va agradar moltíssim a tothom.
El segon cop l'he feta per posar en potets i ser-vir-se a taula amb unes torradetes d'acompanyament. Us recomano que ho proveu!, i ja tenim un nou "vici" per quedar bé aquests Nadals!

INGREDIENTS: cadascú ha de trobar la proporció que més li agradi!
100 gr de salmó fumat
150 gr de formatge crema
tartaletes petites-torradetes petites
una mica de julivert picat per damunt.

SOM-HI:
Tallem el salmó menut i el barregem amb el formatge en un pot.
Triturem amb el túrmix i deixem refredar a la nevera.(si podem dins la mànega).
Al mateix moment de servir fem els flocs de salmó al damunt la tartaleta o servim en un bol de vidre per untar amb les torrades. 
LLESTOS!, AIXÍ DE FÀCIL!

 
 

8 comentaris:

  1. Un bon aperitiu, veritat? presentat en tartaletes o en culleretas dóna prestancia a la taula... ja,ja,ja... Petonets

    ResponElimina
    Respostes
    1. UNA IDEA FANTÀSTICA QUE NO M'HAGUES PENSAT MAI FOS TAN SENZILLA I RESULTONA!, GRÀCIES GUAPA!

      Elimina
  2. Mercè,
    Només de pensar en el gust d'aquesta mousse se'm fa la boca aigua.
    Molt bona proposta,

    Una abraçada.

    ResponElimina
  3. Un aperitiu genial! i a més molt fàcil de fer. M'agrada molt el salmó, així que me l'apunto per un sopar de picoteo!

    ResponElimina
  4. Molt bona idea i molt senzilla!!!
    Petonets.

    ResponElimina
  5. Laia: Us puc assegurar a tots que està mooolt bona! proveu-la de fer!!

    ResponElimina
  6. Felicitats pel blog. M'agrada molt! per això t'he volgut donar aquest premi. Espero que t'agradi.

    ResponElimina