mousse de coco

mousse de coco

divendres, 19 de novembre de 2010

MAGDALENES DE CARBASSA







Quan vaig veure aquestes magdalenes al blog de la Mª Angels -visc a la cuina-,sabia que ben aviat caurien... em van agradar pel seu aspecte i per tal i com ella en definia la textura, sabor... De fet, aquest blog és una font de bones receptes i explicacions. Aquestes magdalenes van repartir-se entre els de casa i unes amigues, en van quedar tots encantats. Un gustet dolç, un color preciós (llàstima no vaig fer foto de dins...) i una textura ferma. En vaig fer amb panses i sense. Us les recomano!

INGREDIENTS:
80 gr de mantega
200 de farina
180 de sucre
3 ous
1/2 sobre de llevat (royal)
4 cullerades de puré de carbassa
panses
un raig de vi dolç
sucre fi

SOM-HI:
Posem les panses en remull en el vi dolç.
Barregem la mantega pomada amb el sucre, anem afegint els ous un a un.
Seguidament afegim el puré de carbassa, la farina amb el llevat poc a poc fins obtenir una pasta lligada.
Aboquem als motlles de magdalena (que jo vaig posar dins d'uns de silicona per tal que aguantin més la forma) deixant una mica d'espai i hi posem les panses.
Enfornem a 200º al forn que tindrem ben calent uns 20 - 30 minuts.
Treiem i deixem refredar, aleshores hi posem sucre fi.

22 comentaris:

  1. Hola Mercé, doncs espero que a casa també caiguin aviat, perquè vaig comprar una carbassa i aquesta es resisteix a acabar en un puré. Mai n'he fet altra cosa que no sigui res salat i vull provar la carbassa en dolç.
    Una abraçada i prometo fotos, encara que em sap greu que no puguis ser-hi.

    ResponElimina
  2. Jo també les he vistes, han de quedar delicioses! Amb el que ens agrada a casa la carbassa... mmmmm! t'han quedat moníssimes
    Petonets veïna!
    Sandra

    ResponElimina
  3. Jo tb...li vaig veure...peró no sé si als nens li agradaran la carbassa...
    tan quedat molt bé.
    Bon cap de setmana

    ResponElimina
  4. Precisa-ment havía pensat fer-ne al cap de setmana i tinc carabassa a la nevera. Bona idea han de estar bonisimes!

    ResponElimina
  5. Merçè quina bona idea...m'encanta. Les farem segur.
    petons

    ResponElimina
  6. Jo m'apunto a les de les panses, que amb la carbassa ha de ser una combinació guanyadora!! Olé!! :)

    ResponElimina
  7. HOLA MERCÈ, GUAPA TU

    GRÀCIES PER COMPARTIR AQUESTA RECEPTA TANT XULA, EN PREG NOTA

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  8. Quina bona pinta...i com deurien ser per dins...tinc una carbassa esperant fer-se puré, però ja fa dies que veig receptes dolces per tot arreu i em sembla que alguna caurà!
    Una abraçada!

    ResponElimina
  9. Que ricas estaran!Tengo calabaza asada...a ver si me da tiempo y las hago mañana.
    Besets.

    ResponElimina
  10. Hola Mercè, crec que ja sé què faré amb la mega carbassa que em va donar la meva tia del seu hort! :) Que bones que han de ser!
    Petons!

    ResponElimina
  11. Doncs si tu les recomanes, segur que las faig! a tu t'han quedat molt boniques!!
    Petonets

    ResponElimina
  12. Noia! quines magdlanes tant bones! jo també en vaig fer de carbassa i tenen un gust deliciós!!
    estan realment bones!
    Molts petons

    ResponElimina
  13. Lo que da de si 4 cucharadas de calabaza.Muy buena pinta tienen, voy a ver si consigo que se venga una para aqui.
    Buen fin de semana
    Miquel

    ResponElimina
  14. Ei, t'han quedat guapíssimes, més bé que les meves!
    Hi haurà foto, t'ho prometo! I una segona vegada;)

    ResponElimina
  15. Ja saps que tinc debilitat per les receptes amb carbassa, de manera que aquestes magdalenes m'estan cridant a crits que les mossegui. Amb les panses han de quedar boníssimes i amb uns trossets de xocolata encara millor ;)

    ResponElimina
  16. La carbassa a casa ens xifla, i amb les postres, la carbassa queda de fàbula. Aquestes magdalenes, tan precioses ja les imagino sucades a la llet! mmm que bones.

    ResponElimina
  17. Jo també les vaig veure, i també vaig pesar que les faria ... un dia o un altre ,........ em van semblar encantadores i ara m'ho semblen encara més amb aquestes teves
    Una abraçada

    ResponElimina
  18. Moltíssimes gràcies a tots!,aquestes magdalenes de l'Angels son per tenir-les a la llista!, i em consta que hi ha més persones que les han fet!. Jo ja les tinc com a "preferents" quan hagi de fer un obsequi. Una abraçada sincera a tothom!!!

    ResponElimina
  19. Ona:hola mami sóc la ona estic ajudant a la cristina,A!per cert les magdelenes bonissimes.MUACK un PTOOO!

    ResponElimina
  20. A que son bones!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ResponElimina