MOUSSE DE IOGURT AMB MELMELADA DE GERDS

Seguint amb les receptes de postres fresquets per a l'estiu us presento un del bloc de la Cristina, CRIJOARMAEL, que com sempre, ens ofereix plats bonissims, de casa, ben explicats i de forma senzilla.
A casa el vam fer amb la meva filla Bet i va triomfar!

INGREDIENTS: (PER A UNES 6 COPES DEPENENT DE LA MIDA...)

 4 IOGURTS GRECS
80 GR DE SUCRE
1 BRICK DE NATA
2 FULLES DE GELATINA

SOM-HI:
En un bol amb aigua freda posem a hidratar la gelatina.
Barregem els iogurts amb el sucre.
Posem un xic de nata en un cassó i quan arrenqui el bull l'apartem i hi posem la gelatina.
Ho aboquem als iogurts ensucrats.
Muntem la nata i l'afegim amb cura a la barreja.
Posem la crema a les copes o els bols i deixem refredar a la nevera força estona perque qualli.
Al moment de servir posem la melmelada i uns gerds. (poseu la melmelada que més us agradi però jo us recomano una amb un gust una mica àcid per contrastar be). LLESTOS!

Us deixo l'enllaç d'altres postres frescos de cullera tot i que només heu de mirar 2 entrades avall...
http://destapantcassoles.blogspot.com.es/2014/07/recull-postres-destiu-ben-refrescants.html#comment-form