mousse de coco

mousse de coco

dimecres, 23 de novembre de 2016

LA COCA DE XOCOLATA DE SEMPRE

Després de tant temps sense publicar per vàries raons, entro avui amb un clàssic de casa meva. La base que més utilitzem per a fer coca per casa o per elaborar els pastissos dels nostres.
Aquesta coca ens agrada tant que la fem un i altre cop sense cansar-nos-en. A vegades, si l'ocasió és especial, el decorem de forma eespecial i ja l'hem "tunejat"...jajaja.

Us proposo les mides que utilitzo per a una base de mida standar. Es una coca amb intens gust a xocolata i molt flonja.
Molt adeqüada per farcir (es talla molt be), i per a cobrir amb xocolata, nata, melmelada...


COCA DE XOCOLATA: (mida d'un got gran d'aigua)

1got de llet
1got d'oli de girasol
1 got de sucre
1 got de xocolata en pols
4 ous
1 got i mig de farina
1/2 sobre de llevat

Barregem el sucre amb els ous afegint-los d'un en un a alta velocitat fins obtenir una crema.
Afegim l'oli, seguidament la llet, després la xocolata i finalment la farina i el llevat tamisats.
Aboquem al motlle i enfornem a 180º uns 45/50 minuts.

Aquí teniu diferents presentacions per als diferents aniversaris que hem tingut recentment.
SALUT I BON PROFIT!



4 comentaris:

  1. Apa Mercè! Quina tornada més dolça! Està molt bé això de tenir receptes que funcionen a la màniga, oi? No sempre es donen les condicions ideals per fer proves/invents ;)

    Bon dijous!

    ResponSuprimeix
  2. Exacte!, És la coca-comodi q sempre surt bé!
    Gràcies!

    ResponSuprimeix
  3. Exacte!, És la coca-comodi q sempre surt bé!
    Gràcies!

    ResponSuprimeix