mousse de coco

mousse de coco

diumenge, 19 d’abril de 2015

CREMA DE TARONJA I MASCARPONE / DEL BLOG AL PLAT-ABRIL

Doncs demà ja som dia 20, dia de DEL BLOG AL PLAT per a tots els que en gaudiu i us agrada remenar receptes i blogs!

Jo m'avanço per tal que els més ràpids ja pogueu posar el vostre enllaç demà mateix a primera hora!

He gaudit molt remenant el blog d'aquest mes VISC-A LA CUINA.
Si bé ja era un blog conegut per a mi des de fa temps, aquests dies encara he tafanejat més i més endins descobrint encara més plats i més temptacions sempre presentades amb creativitat i senzillesa, com a mi m'agrada.

M'he decidit per un postre fresc ja que s'apropa el bon temps, i haig de dir que és molt fi i molt recomanable!
La única cosa que vaig canviar va ser no posar cacau per a la decoració.
La recepta dóna per a unes 3-4 copes depenent de la mida que volgueu servir.

Espero us agradi!

INGREDIENTS:
100ml de nata
75 gr de mascarpone
50 gr de sucre
suc de 2 taronges
1 cullerada de Maizena
nous trocejades
(cacau pols)

SOM-HI:
Muntem la nata mentre anem afegint el sucre i finalment el mascarpone.

Desfem la Maizena en una mica del suc de les taronges.

La resta del suc l'escalfem en un cassó al foc i hi aboquem el suc amb la Maizena fins que lligui fins que arrenqui el bull. Treiem del foc i reservem.

Barregem la crema de formatge amb la de taronja (reservant una mica de la de taronja)

Muntem les copes omplint amb la crema i reservant al damunt la de taronja sola.(amb compte!)

Decorem amb les nous trocejades i si ho volem una mica de cacau.

Boníssim!!!




27 comentaris:

  1. JOSEP DEL BLOG MENJA DE BACALLÀ: CREMA DE MARIALLUÏSA:
    http://menjadebacalla.blogspot.com/2015/04/crema-de-marialluisa.html

    ResponElimina
  2. Ei, t'han quedat unes copes maquíssimes, amb les dues capes perfectament diferenciades! Saps que fa temps que no faig aquest postre i mira que ens agrada, me n'has fet venir moltes ganes, gràcies!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gracies a tu guapa!, ens van agradar molt!, i són molt adients a la temporadeta que s'apropa!!!. Una abraçada!

      Elimina
  3. Quines copes! Entren per la vista i m'imagino que per la boca encara més!! ;)
    Aquí et deixo la meva recepta escollida:
    http://xicuina.blogspot.com.es/2015/04/pastis-de-pernil-dolc-i-formatge.html
    Fins a la propera!!

    ResponElimina
  4. hola Mercè, he publicat la meva recepta i t'envio l'enllaç
    http://http://lacuinadelaisabel.blogspot.com.es/2015/04/crestes-de-poma.html
    Una bona recepta, aquestes copes
    Petons

    ResponElimina
  5. http://nototsonpostres.blogspot.com.es/2015/04/coc-de-mascarpone-i-xocolata-82.html?m=1
    A veure que us sembla. He canviat el mató per mascarpone.

    Aquestes copetes que has fet tenen una pinta...mmmm
    Ptnts
    Dolça

    ResponElimina
    Respostes
    1. Hola Gloria, et responc aqui perquè a la teva pàgina no ho veig clar. Em sembla un coc boníssim i n'has fet una presentació molt bonica. Moltíssimes gracies per participar!

      Elimina
    2. ja està, ja hi he pogut entrar!, jajaja

      Elimina
  6. Un administrador del bloc ha eliminat aquest comentari.

    ResponElimina
  7. Respostes
    1. gracies Silvia!, pren nota!, és ben senzill i molt bo!

      Elimina
  8. Mercè genials aquestes copes!! Aquí et deixo la meva aportació:

    http://aracuina.blogspot.com/2015/04/amanida-amb-pera-formatge-nous-i.html
    Una abraçada!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. De moment no puc veure la teva entrada!, veig els bombons però la teva amanida...demà ho torno a intentar. Gràciees per participar!

      Elimina
  9. Us deixo també la meva aportació i gracies Mercè una vegada més per organitzar aquest repte.
    Petons
    Conxita
    http://alpotpetitcuina.blogspot.com.es/2015/04/guisat-de-patates-i-alberginies.html

    ResponElimina
  10. Quina delícia! A veure si em torna a passar com el mes passat que vaig elegir una recepta i després també vaig fer la que havies elegit tú! Aquí et deixo la que he fet aquest mes. Una abraçada i endavant amb el repte!
    http://www.retallsdecuina.cat/2015/04/tonyina-en-escabetx.html

    ResponElimina
  11. http://bufetdepostres.blogspot.com.es/2015/04/gotets-de-bavaresa-de-mango-i-formatge.html...Aqui tens la meva aportació.

    ResponElimina
  12. hola Mercè, he publicat la meva recepta i t'envio l'enllaç
    http://lacocinadelosinventos.blogspot.com.es/2015/04/nudos-de-queso-panecillos.html
    Bona setmana!!! Una abraçada..

    ResponElimina
  13. Què bona la crema de taronja!!!
    et deixo la meva recepta:
    http://paambtomaquet-marylou.blogspot.com.es/2015/04/endivies-gratinades-del-blog-al-plat.html
    Molts petonets!!!!

    ResponElimina
  14. Una gran elecció!
    Aquí et deixo la meva:
    http://blogs.cuina.cat/lacuinadecasa/2015/04/20/crema-de-marialluisa/

    ResponElimina
  15. Ací et deixe la meva aportació al repte del mes:
    http://juliaalacuina.blogspot.com.es/2015/04/coca-de-llima.html
    Molt bona la crema de taronja!
    Una abraçada,
    Júlia

    ResponElimina
  16. Aixó va de cremes... et deixo la meva (que hem coincidit 3 bloguers...) http://comacasa-res.blogspot.com.es/2015/04/crema-perfumada-amb-marialluisa.html

    ResponElimina

  17. Mercé; Com molt bé dius, un postre per l'estiu, fresquet i de bons colors.
    Salutacions Mercé¡¡ :O)

    ResponElimina
    Respostes
    1. gracies Josep, la combinació blanca i taronja és elegant oi?

      Elimina
  18. Aquestes copes han quedat ben maques i el sabor ha de ser ben bó!
    Petons
    Palmira

    ResponElimina
    Respostes
    1. moltes gracies Palmira!, doncs si, un postre molt fi!

      Elimina
  19. Mercè, et deixo els meus Crespells de patata http://crijoarmael.blogspot.com.es/2015/04/crespells-de-patata.html
    Una abraçada

    ResponElimina
  20. Hola a totes! Vaig tard però us deixo la meva proposta inspirada en el blog Visc a la Cuina! B&I
    https://belandideam.wordpress.com

    ResponElimina