Enguany he participat com l'any passat al concurs BONPREU amb les meves filles. Jo n'he presentat tres (2 són pensades gràcies a la convocatòria de la Recepta del 15 que cada mes ens fa pensar una mica...).Les meves filles han participat també a la categoria de pares i fills amb tres receptes. Avui us presento el crêpe de la Laia (9anys) que feia temps tenia al cap. A veure què us en sembla!
INGREDIENTS:
Per a la massa de les crêpes:
125 de lleT
75 de farina
75 de farina
1 ou
1 cullerada de mantega pomada o fosa
Farcit: melmelada de gerds o maduixa
Decoració: xocolata per fondre (negre o amb llet, com a cadascú li agradi més)
maduixes naturals
fulletes de menta
SOM-HI:
En un cassó posem tots els ingredients de la massa de les crêpes i ho passem pel túrmix fins que ens quedi una pasta ben fina. La posem uns 30 minuts a la nevera.
Posem una paella al foc i la untem amb una mica de mantega, quan fon afegim una o dues cullerades de la massa i movem la paella de forma que ens quedi coberta per la massa. En uns segons ens quedarà quallada. Girem i fem per l'altra banda. Posem la crêpe en un plat i ràpidament hi afegim unes cullerades de melmelada i tanquem la crêpe.
Fonem una mica de xocolata al microones i amb un bibe o decopén decorem per sobre amb uns fils. Acabem de decorar el plat amb maduixes naturals i unes fulletes de menta. BON DOLÇ!
Oooooooooh!! Que maca la Laia, ja la pots felicitar pel seu super crepe, a mi m'encanta!! I gràcies a la recepta del 15 et fem pensar en coses originals?! Com m'agrada llegir això! jejeje
ResponEliminaPetonets
Sandra
Mmmmm.... ens sembla... boníssim!!!!Felicitats a aquesta super cuinera que tens a casa!
ResponEliminaUNa abraçada!
Amb la cara de concentració que fa la Laia, segur que aquest crêpe va quedar... deliciós!!!!. Quan em convides Laia?.
ResponEliminaUmmm que bones les crêpes!!!!!!! La Laia té molta traça.
ResponEliminaSembla que ja per fi teniu línia, ja està bé!!
Petonets maca
Enhorabona per la línia, sembla que ja esta arreglada. Felicitats a la Laia, quina crep mes apetitossa.
ResponEliminaPetonets
Genial!!! Enhorabona a la Laia!! aquesta crêpe té un aspecta deliciós!!! segur que està boníssima!
ResponEliminaMolts petonetsss
9 años?, pues ya tienes una artista en la cocina.
ResponEliminaRiquísimos los crêpes.
Besets
Merce, que buena pinta tiene y 9 años?
ResponEliminaquien lo diría.
besos
Genial la Laia ya lo domina bien estas creps lo demuestran.Me alegro que ya tengan linea
ResponEliminapeto
miquel
Felicitats Laia!!! Segur que han d'estar deliciosos. Molts petonets
ResponEliminaAquesta nena s'assembla a la mare... si en sobra, aviseu!
ResponEliminaLaia, ets una artistassa!!
ResponEliminaL'LAia apunta maneras.La felicitas,ha hecho un postre con una presentación muy linda y delicada.
ResponEliminaBravoooooo por ella.
Un beso
Bravíssimo, quan veig a les famílies cuinant plegades i sobretot a les criatures em sembla el millor que pot passar a una cuina!! :)
ResponEliminaAquesta nena ja la veig com futura blocaire...jajaja
ResponEliminaFelicita.la de la meva part.
Petonets
Té vena artística! aviam si guanya el concurs.
ResponEliminaAh! bentornada...he intentat respondre´t per mail privat però no el trobo.
Bufet de postres
Sembla més gran la Laia, tant concentrada amb ho que està fent, ja pots felicitar-la que l'hi ha quedat una crêpe amb molt bon aspecta.
ResponEliminaPetons.
Molt bé, Laia!!! una crep ben bona i ben bonica!!!!
ResponEliminaFelicitats!!!!