COOKIES

Mira que hi ha galetes diferents per fer, tastar i probar!...
Fa poc, vaig fer aquestes cookies i, com sempre, a casa hi ha tes boquetes que mai diuen que no a unes galetes...
A veure si us animeu a fer-les!

INGREDIENTS: (35/40 aprox.)

180 gr de farina
1 cullerada de llevat
100 gr de sucre
1 ou
100 gr de mantega pomada
un pessic de sucre avainillat
un pessic de sal
175 gr de "perles" o "pepitas"de xocolata (aquelles que tenen forma de goteta que no es fonen)


SOM-HI:
Barregem la mantega pomada amb el sucre.
Afegim el sucre avainillat, l'ou i la sal i remenem bé.
Incorporem la farina i el llevat tamisats.
Afegim les perletes de xocolata.
Fem boletes una mica aplanades i coem al forn a 180º uns minuts fins que comencen a daurar-se.
Esperem a que es refredin i deixem reposar.
LLESTOS!