mousse de coco

mousse de coco

dimecres, 11 de març de 2015

COC RÀPID de CARME RUSCALLEDA

Si hi ha un coc ràpid i efectiu aquest és el que us presento (amb permís de la coca de iogurt...)
Per a fer aquesta versió tan gran vaig fer el doble de tot. L'únic canvi que m'he permès fer ęs baixar la quantitat de sucre.
Jo us presentobles quantitats per fer una coca standar...Si el volguessiu fer com el de la foto haurieu de fer el doble.
Anem a la coca:

INGREDIENTS:
4 ous
250 sucre (jo 175)
125:farina
10 gr llevat
+fruita que volgueu: poma, platan, pinyons...
Jo vaig afegir dues culleradetes d'aroma vainilla.

SOM-HI:
Muntem els ous i el sucre fins que espongi.
Afegim la farina amb el llevat tamisats.
Aboquem la massa al motlle engreixat i enfornem a 180° uns 20 minuts.

Així de fàcil i així de ràpid!

La Carme Ruscalleda afegeix que es pot recobrir amb nata, crema o xocolata.





9 comentaris:

  1. Jo també hi poso aroma de vainilla!!!! M'agrada molt!!!
    Aquest cóc és......del millor que hi ha!
    Petons,
    Olga

    ResponElimina
  2. Fàcil i molt ràpid! Per ser que vas doblar les quantitats va quedar perfecte i molt ben cuit! Artista! Petonets

    ResponElimina
  3. Què xulo! A mi també m'agrada molt l´aroma de vainilla.

    ResponElimina
  4. Pues no conocía la receta, pero es sencilla y el resultado me encanta.
    Per tan, m'agrada molt i te una pinta!!!
    Petons.

    ResponElimina
  5. Doncs si que és ràpid... i molt vistós que t'ha quedat! Els més senzills sovint són els millors, oi?
    Bon cap de setmana!
    Marta

    ResponElimina
  6. Deliciós!! Aquest el tinc pendent de fa molt temps i me n'has fet venir moltes ganes de fer-lo!! ;)

    ResponElimina
  7. OLGA, GEMMA, MONTSE, CRISTINA,ROSA, MARTA I ANNA, MOLTES GRÀCIES PER PASSAR-VOS PER AQUÍ!, REALMENT ÉS UN COC MOLT SENZILL QUE TENS FET AMB 4 INGREDIENTS I EN UN MOMENT!, CREC QUE JA TINC BASE PER A LA MONA!!!

    ResponElimina
  8. Me l'apunto aquesta recepta. Tant pocs ingredients i tan fàcil de fer! La Carme Ruscalleda és genial! Per cert, Mercè t'ha quedat impressionant el cóc i sembla súper esponjós! Una abraçada!

    ResponElimina