mousse de coco

mousse de coco

dijous, 22 de març del 2012

MAGDALENES TIPUS PIM'S AMB XOCO I MELMELADA




Oi que son bones aquestes magdalenes-galetes planes, tovetes i amb una capa fina de melmelada i cobertura de xocolata?. Doncs fa uns dies vam pensar que en fariem la nostra versió. Vaig fer unes magdalenes emprant un motlle rectangular amb cavitats rodones poc groixudes i una de les receptes de magdalenes que tinc, sense llevat, ja que no m'interessava que pugessin gaire. La veritat és que ens van agradar molt i que van volar de taula!. Les properes, amb melmelada de taronja!
INGREDIENTS:
175 gr de farina fluixa
125 de sucre
2 ous
50 ml de nata
125 d'oli de girasol
* melmelada que més us agradi (aquí, de gerds)
*xocolata de cobertura
SOM-HI:
Barregem en un bol els ous amb el sucre, la nata i l'oli fins que s'integri tot.
Afegim la farina tamisada (passada per un colador fi) remenant perquè quedi ben lligat.
Agafem els motlles o motlle rectangular de silicona amb cavitats petites i les omplim amb la massa sense arribar dalt de tot.
Enfornem a 180º fins que veiem que estan cuites (depèn de la mida, del forn...).
Deixem refredar i hi posem una culleradeta de melmelada.
Fonem la xocolata al microones i l'afegim amb culleradetes o amb el decopen. Posem a la nevera per tal que es solidifiqui la xocolata i llestos!

17 comentaris:

  1. Són unes magdalenes ben originals, una gran idea, me l'apunto!

    ResponElimina
  2. unas magdalenas originales y buenas y vuelan en la mesa,mejor imposible
    peto

    ResponElimina
  3. PIM's casolanes?? Ostres, quina bona pensada! Han de ser la bomba!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  4. Que bones i fàcils, Mercè! Tinc debilitat per pim's marca blanca... però fetes a casa no té preu. Ets una artista! M'apunto la recepta. Petonet i bon cap de setmana!

    ResponElimina
  5. Unes magdalenes ben originals i molt bones, bé millor dit unes PIM´S, que més aviat semblen de pastisseria no pas casolanes, ets una artista.
    Petons

    ResponElimina
  6. Ummm sue bones, m'encanten les Pim's així que aquestes no trigarem a fer-les.
    Petonets

    ResponElimina
  7. No ens sorprén que volessin de la taula amb la bona pinta que fan! I si la melmelada és feta a casa, segur que estàn per llepar-se els dits!

    Nosaltres avui al bloc d'ESfruita proposem un porc amb fruits vermells que quiedaria perfecte amb aquestes magdalenes de postra. T'animem a entrar-hi i fer-hi una ullada! www.esfruita.com/assessorem/porc-rostit-amb-fruits-vermells

    Però primer de tot ens presentarem, som ESfruita, una botiga online de fruites i verdures de qualitat. I et convidem a què entris a la nostra pàgina web per conèixer els nostres productes: www.esfruita.com

    També et volíem informar de què si cliques "m'agrada" a la pàgina de Facebook d'ESfruitafacebook.com/Esfruita tindràs un 5% de descompte en la primera compra a més a més del fuet de regal per la primera compra. I amb una compra superior a 30€, et regalem una ampolla d'Oli de Pau.

    ResponElimina
  8. Tu has fet una versió millorada!!!!! M'encanten aquestes galetes, però les teves més segur. Petons

    ResponElimina
  9. Aquestes galetes les vaig avorrir gràcies al vici que la meva germana encara conserva, mare meva que pesada.... però només et diré que aquestes magdalenes me les menjaria amb moooolt de gust, m'encanta com les has cobert amb xocolata, han de quedar genials!
    Petons!! ;)

    ResponElimina
  10. Molt originals, aquestes madelenes ....... amb la mermelad i la xocolata ha de ser bonissim.
    petons

    ResponElimina
  11. Fantàstiques aquestes magdalenes pim's súper originals!!

    ResponElimina
  12. Uau! Amb el que m'agraden les pims! Aquesta recepta l'he de posar de les primeres de la llista de pendents!
    Gràcies per la idea Mercè! No hi ha res millor que tneir una mica d'enginy i posar-lo a la pràctica!
    A més així et pots assegurar que les teves nenes mengen coses saludables i fetes a casa!

    Un petó!

    ResponElimina
  13. Quina creativitat i originalitat que tens Merce! Aprenc moltissims!! L'

    ResponElimina
  14. Les galetes tipus Pims m'encanten, són de vici total! Quina bona idea, me l'apunto per provar-la :)

    ResponElimina
  15. Però buenuuu!!! Són un vici!quin pirru! No se m' hauria ocurregut mai. A mi m´agraden les de melmedada de taronja.

    ResponElimina
  16. Quan facis les de taronja m'avises que ha menjar aquestes ja he fet tard...

    ResponElimina
  17. Ohhhhh m'encantaven aquestes galetes!! Quan la meva mare les comprava al supermercat de seguida ens poliem el paquet! Ara fa molt temps que no en compra... provaré de fer-les i ja veuràs la sorpresa que tindrà, gràcies Mercè!

    ResponElimina