COCTEL BLANC D'ESTIU

Ja tornem amb la convocatòria de LA RECEPTA DEL 15!. Aquest mes dedicada als cóctels. Els que em coneixeu sabeu que d'alcohol, jo, poc, molt poc. Però tampoc sóc abstèmia, així que una miqueta de licor també m'agrada. Així doncs, us presento un cóctel que es pot fer AMB o SENSE alcohol i que el fa apte per a tota la família. He triat un licor que sí que m'agrada: MANGAROCA (licor de coco), i la proposta que us faig és refrescant, afruitada i tropical.A veure si us agrada! (si algú vol posar-hi més licor...això es pot fer a gust del consumidor!, jo l'he fet suau)

INGREDIENTS:per a 2 copes de 200 ml (400 ml total)

150 ml de llet de coco

150 ml de suc de pinya (un bon suc)
100 ml de Mangaroca

una mica de gel

unes fulles de menta per decorar

un polsim de coco ratllat per decorar la copa.

SOM-HI:

En un bol barregem la llet de coco, el suc de pinya i el licor que tindrem ben fresc de la nevera (les 3 coses). Afegim el gel i triturem tot junt, ja que la llet de coco té força polpa.

Mullem la vora de la copa i la passem per coco ratllat (jo he oblidat...)

Aboquem a la copa el preparat i hi afegim amb una cullereta una mica de la bromera que ha fet, al damunt.

Decorem amb una fulla de menta i servim ben fresc!

*Per als nens fem dues parts iguals de llet de coco i suc de pinya.