ESTEL DE CAFÈ

Vinga!, un coc més!, mai n'hi ha prous per anar provant i tastant gustos i matisos diferents,oi?. Avui us presento un coc amb gustet a cafè, ideal per a fer amb un tallat, un cafè amb llet, a mitja tarda o de bon matí...

INGREDIENTS:
100 gr de mantega
100 gr de sucre
100 gr de farina
1 cafè curt
2 ous sencers
1 culleradeta petita de llevat
*opcional-(2 cullerades de brandi)

SOM-HI:
Batem en un bol el sucre, el cafè, la mantega (i el brandi), afegim els ous i finalment la farina amb el llevat barrejats (tamisant).
Engreixem un motlle amb una mica de mantega i hi aboquem la mescla.
Enfornem a 180º. He fet uns 30 minuts per sota i uns 8 per sobre.

      AIXÍ DE SENZILL!, BON PROFIT!