mousse de coco

mousse de coco

dissabte, 16 de febrer del 2013

CARQUINYOLIS

Cap de setmana!, fem un dolç?, fem un detall per dur en una bosseta a casa els amics?,teniu una mica de vi dolç per acompanyar?, doncs som-hi!, un dolç tradicional que no és tan complicat com sembla i que ens estalviarà un munt de quartos!...
Aquesta recepta és d'una classe de la Mireia Carbó. Ja sabeu la "dita"els qui la coneixeu: recepta de la Mireia, recepta segura! 

 INGREDIENTS:
175 gr de farina
100 gr de sucre
1 ou gros
100 gr d'ametlles crues amb pell
ratlladura de la pell d'una llimona
1 culleradeta de llevat

SOM-HI:
Posem les ametlles en remull mentre preparem la resta.
Batem l'ou amb el sucre i la ratlladura de llimona.
Incorporem la farina amb el llevat.
Finalment afegim les ametlles que agafarem amb les mans sense colar.
Ens mullem les mans i fem dues barres amb aquesta pasta. (jo n'he fet 1 per fer uns carquinyolis més grans).
Coem al forn a 180º durant 15 minuts.
Treiem i tallem al biaix els carquinyolis amb el gruix que volem. Els posem plans i coem 5 minuts més fins que els veiem lleugerament torrats.







Publicat per a
Etiquetes de comentaris: , ,

15 comentaris:

  1. Tapa't de tapes16 de febrer del 2013, a les 7:10

    T'han quedat molt guapos, Mercè! I ben farcits! Jo em vaig iniciar amb els carquinyolis fa un mes i des d'aleshores ja n'he fet tres cops! Queden tan bons, i són fàcils de fer!! Deliciosos, t'han quedat. Petons

    ResponElimina
  2. Sílvia A.16 de febrer del 2013, a les 8:11

    Em sembla que ja se que faré aquesta tarda!!!

    ResponElimina
  3. Marta Padenous16 de febrer del 2013, a les 11:11

    Recepta segura! i pensar que a mi no m'agradaven!!!!El que fa fer-se gran! ;)

    ResponElimina
  4. QUIMA17 de febrer del 2013, a les 10:23

    Els carquinoylis mia fallen i com dius tu amb una copeta de vi dolç .......... idelas:
    Petons

    ResponElimina
  5. Cristina17 de febrer del 2013, a les 11:13

    M' imagino el sabor d'aquest carquinyolis ja que la meva recepta és molt semblant..No fallen!

    ResponElimina
  6. MaryLou17 de febrer del 2013, a les 11:31

    Què macos t'han quedat!!!!!
    Petonets

    ResponElimina
  7. La cuina de la Isabel17 de febrer del 2013, a les 11:50

    Quins carquinyolis, son tant macos que no fan amb el seu nom.
    Quan un esta molt prim se li diu. Sembles un carquinyoli!!!!!!
    Amb els teus no va aquesta dita, jejejeje....
    Petonets

    ResponElimina
  8. VISCalacuina17 de febrer del 2013, a les 11:58

    Ets una artistassa!

    ResponElimina
  9. bea17 de febrer del 2013, a les 14:11

    Hola, la meva iaia els va fer la setmana passada, la veritat és que estan boníssims.
    Una abraçada

    ResponElimina
  10. Aida17 de febrer del 2013, a les 15:55

    Hi,
    I found your blog by chance, while peeking others and I decided to check it out! I’m glad I did it, because I am really delighted with yours. It's beautiful, well structured, interesting… and it has completely got me hooked. I think we're going to get along just fine! ;) I'd like to invite you to meet my space as well and I hope you'll have as much fun as I am having in yours!
    I wish you lots of success
    kisses
    http://cottoncandy-peaches@blogspot.com

    ResponElimina
  11. GEMMA18 de febrer del 2013, a les 3:55

    Però que bons els carquinyolis...a mi no m'agradaven fins que els vaig fer per primera vegada...
    Petonets.

    ResponElimina
  12. Els fogons de la Isabel18 de febrer del 2013, a les 8:34

    Semblen de pastisseria, que bons!

    Isabel

    ResponElimina
  13. starbase18 de febrer del 2013, a les 11:22

    A vegades en faig i sovint els faig amb nous en comptes d'ametlla. També queden bons :)

    ResponElimina
  14. Unknown21 de febrer del 2013, a les 2:39

    Les tinc en pendents desde no se quant

    Muas!

    ResponElimina
  15. Teresa21 de febrer del 2013, a les 7:21

    Segur que els amics estan encantats amb la vostra visita... i els carquinyolis!!! us han quedat molt guapos!!

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)