mousse de coco

mousse de coco

dimecres, 6 d’abril del 2011

3 IDEES AMB XOCOLATA: XOCOLATA TRENCADA/XOCOLATA AMB AMETLLES / MADUIXES XOCOLATADES








Si n'és de bona la xocolata... i el millor és que podem escollir entre negre, amb llet, blanca... i fins i tot n'he vist de verda, taronja, groga, blava...(Botiga Baltà Farinetes). Si la combinem amb el que més ens agrada tenim una temptació feta a mida. Us proposo tres divertiments ràpids i "resultons", a veure què us semblen.


XOCOLATA TRENCADA

(la idea original és de l'Angels -visc a la cuina-amb un bloc delicat i preciós a cada entrada)


INGREDIENTS:

Xocolata negre, amb llet i blanca per fondre

acabats desitjats: en el meu cas taronja confitada per a la xocolata negra, nous o ametlles per la xocolata amb llet i nabius deshidratats (mercadona) per a la blanca.


SOM-HI:

Fonem el tros de xocolata que volem amb el mètode que normalment utilitzem (microones,bany maria). L'aboquem sobre una superfície que poguem desmotllar fàcilment, jo utilitzo motlles d'alumini d'usar i tirar. L'escampem de manera que quedi una capa de mig cm de gruix aproximadament o com ens vingui de gust. Inmediatament afegim l'ingredient/s que hem escollit i que tenim a punt. Posem el motlle a la nevera i en pocs minuts ja haurà solidificat. Desmotllem i TRENQUEM a bocins. Ho fem amb les xocolates que volguem.


XOCOLATA AMB AMETLLES


INGREDIENTS

Xocolata negra

ametlles senceres


SOM-HI

Fonem la xocolata al microones o al bany maria i aboquem la meitat en un motlle d'alumini d'usar i tirar. Afegim ben repartides les ametlles i aboquem la resta de la xocolata fins tapar-les.

Posem a la nevera i en pocs minuts ja haurà solidificat.Desmotllem.


MADUIXES AMB XOCOLATA


INGREDIENTS

Maduixes grossetes

xocolata negra (o blanca o amb llet o colors...)


SOM-HI

Netegem les maduixes i els tallem les fulles amb un tall que ens aguanti les maduixes ben dretes.

Fonem la xocolata en un bol i aboquem amb una cullereta al damunt de cada maduixa. Abans de posar a la nevera hi clavem una mini-forquilleta (industrial bolsera) de colors. Posem a la nevera la plata amb les maduixes i ho treiem al moment de servir, ben fredes!




21 comentaris:

  1. Ei Mercè, m'agraden les tres propostes! I ara que és temps de maduixes, l'última ha de ser sublim! Per cert, la xocolata trencada la vaig treure de l'Íngrid, de My lovely food, veig que també t'ha agradat: quan una cosa és bona, s'ha d'escampar de seguida, a gaudir-ne!

    ResponElimina
  2. Mercè, no se si mai t'explicat, que el meu pare era xocolater d'ofici. Es a dir que la xocolata la porto al gens. Em pirra.....
    Sigui com sigui està boníssima......
    Bones idees.
    Fins aviat, petonets.

    ResponElimina
  3. Ostres Mercè, quina pinta que fa tot!! M'encanten, segur que a casa teva els tens ben contents amb tanta xocolata!!
    Per cert... xocos de colors al Farinetes?! aaaaaiiii... fa massa que no hi vaig!
    Petonets,
    Sandra

    ResponElimina
  4. Mmmmm... boníssim!!!! Segur que ja no en queda! jejeje
    Una abraçada!

    ResponElimina
  5. Mercè!
    Si que tots tres son ben resultons! jo com sempre, no puc escollir. Un de cada i així m'emporto un bon gust a xocolata.. Petonets!

    ResponElimina
  6. Mercè, vés practicant i donant-nos idees amb xocolata que aquestes sempre seran ben rebudes.

    ResponElimina
  7. Què bo! i què maco!! jo també ho acostumo a fer per adornar pastissos.
    Petonets

    ResponElimina
  8. Mmm... xocolata! M'encanten totes tres propostes, així que n'agafo un trosset de cada ;)

    ResponElimina
  9. no se si encara queda algun bocí,.. però jo també agafo un tros de cada..
    Una abraçada

    ResponElimina
  10. Mercè,me quedo con las tres propuestas...al chocolate nunca digo que no...ñam,ñam!!
    Besets.

    ResponElimina
  11. Hehehe, ja veuràs quan ho vegi la reina del meu cor.Se'm gira feina!! :D

    ResponElimina
  12. Que bones les maduixas amb xocolata,
    Petons bonica.

    ResponElimina
  13. Totes tres versions pinten molt bé
    Petonets

    ResponElimina
  14. Merce todas las versiones con el chocolate me gustan mucho se tengo que elegir me llevo un poco de cada,buenisimos puro vicio
    peto

    miquel

    ResponElimina
  15. Molt bones les tres propostes, però aquestes maduixes sont molt tentadores.
    Petons.

    ResponElimina
  16. Com sempre, unes propostes fantàstiques i per quedar bé.
    Una abraçada

    ResponElimina
  17. Pels amants de la xocolata les tres propostes son bonissimes. Haurem de probar-les
    Petons

    ResponElimina
  18. Quines propostes més bones. Fàcils i de vici pels amants de la xocolata!

    Molts petonets!! :)

    ResponElimina
  19. ale! quin fart de xocolata! però cada proposta em sembla molt bona! I la de les maduixes ideal per aquests dies en que estan al seu millor moment!

    ResponElimina
  20. Hola Mercè, guapa tu

    m´agraden totes les teves propostes,..per tant i em permís les anoto totes, je,je

    mil petonets de xocolate, Susanna

    ResponElimina
  21. MMM EL CHOCOLATE ES UNA DELICIA
    ME GUSTAN TODOS
    BESOS

    ResponElimina