Oi que us ha passat que alguna vegada veieu primer l'estri o l'ingredient, i us agrada tant que ho agafeu i després ja mirareu quina recepta feu per a lluïr-la?, doncs a mi em va passar el mateix amb els motlles XL de magdalena.Recepta ja en tenia varies, només em calia decidir quina, però la mida de la capsuleta em va atraure a primera vista... La veritat és que tot i ser grans queden ben cuites i no s'obren tot i ser de paper. Tenen una mena de reforç que aguanta la massa sense haver de posar-la dins cap motlle.( Jo les vaig trobar a Baltà Farinetes). Ja estem a punt per un berenar?, som-hi!
INGREDIENTS:
350 de farina
250 de sucre
4 ous
1 sobre de llevat
200 d'oli de gira-sol
un rajolí de llet
ratlladura de llimona/ o taronja
*massa de cacau: afegim 1-2 cullerades d cacau pur a la massa.
*decoració: ametlla llaminada, xocolata aruba-perletes, sèsam...
SOM-HI:
Comencem barrejant els ous i el sucre, després afegim la llet i l'oli i finalment la ratlladura de llimona o de taronja segons agradi més. (o bé vainilla, canyella...).
Quan tot ha lligat bé anem incorporant poc a poc la farina i el llevat tamisats.
Omplim les capsules fins a 3/4 de la seva capacitat i si ens agrada la capeta de sucre crostada posem una mica de sucre sobre de tot, però hi vaig posar ametlla finament llaminada en unes, sèsam a unes altres, perletes de xocolata...
Enfornem a 180º uns 20 minuts.
LLESTOS!
M'encanten les magdalenes. Tendré present la teva recepta. Moltes gràcies.
ResponEliminahola maca!
ResponEliminaA mi m'ha passat moltes vegades, de comprar un utensili de cuina o un ingredients i després haver de pensar què en faig!
Aquestes magdalenes me les hagués menjat jo avui, amb el dia de pluja i sofà que ha fet!
La vida familiar la porto molt bé! sobretot perquè la Joana és un encant i em té enamorada! ;)
Petons!
Qué maques que t'han quedat ....dema al mati per esmorzar ideals ¡¡¡
ResponEliminaPetons
Hola Mercè, guapa tu
ResponEliminafantasticament fantastiques
mil petonets Susanna
Hola! A mi tb em passa que compro coses perquè m'agraden erò al primer moment no sé que en faré i o enso més tard :)
ResponEliminaLes magdalenes és una massa que m'agrada mot i aquestes t'han quedat perfectes, tenen una pinta que ja aniia a per un gotet de llet i a menjar... Jejeje
Petons maca
Molt i molt a favor de les madalenes king-size. Han quedat precioses!!
ResponEliminaAhir vaig fer-ne...i molt maques quan van sortir del forn...però en cinc minuts em van baixar!!! Sort que es poden menjar! je je je, la foto un altre dia!!!
ResponEliminaPtnts
Ostres noia, quines maxi-madalenes. Fan molt bona pinta...
ResponEliminaPetonets.
M'encanten tan altes i grans! Són la mida perfecte pels meus esmorzars, jeje. La d'ametlla fa una pinta.... tan pujadeta i esponjosa....mmmm....
ResponEliminano sé si resisitire fins a l'hora de berenar .. poden ser per l'esmorzar... ;-))
ResponEliminaAmb una d'aquestes esmorza tota la família, je je je... Han de ser ben bones!
ResponEliminaTinc els mateixos motlles!! jejeje Un dia vaig fer magdalenes i les tinc pendents de publicar... què bones les teves!!
ResponEliminaPetonets
Sandra
A mi en passa el mateix, compro coses que m'entren p'el ulls i desprès no les faig servir.
ResponEliminaAra me has donat una bona idea, ting uns motllos grands i faré com tú, unes super magdalenes.
Petons
Quin aspecte més formós que tenen...Supermega o simplemega tant se val suposo que han desaparegut en un instant. Jo també tinc aquestes càpsules per estrenar i veient el teu resultat ara ja no em fa tanta por fer-les.
ResponEliminaMejor que sobre y no que falte,estas xl estan de vicio.
ResponEliminaBesets.
Ui a mi això també em passa!! :P això dels estris de cuina és una perdició... oi? i aquestes càpsules són molt boniques i diferents a les "normals"! Quin bon berenar, ah i felicitats a la Bet pel sant de dissabte ;) petons!
ResponEliminaMegamagdalena, que bones. Petons!
ResponEliminaAna de: 5 sentidos en la cocina
Ostres Mercè , quines magdalenes!!! buscaré aquests motlles XL!!
ResponEliminaOstres Mercè, son unes magdalenes a la nostra mida, amb una no se pas si en tindríem prou jejejeje
ResponEliminaMolts petons
Queden molt maques d'aquesta mida amb les càpsules.
ResponEliminaDeuen estar molt bones totes.
Petons.
esta es la medida mia je,je muy buenas Mercé
ResponEliminapeto
Jo en vull una... només una i ja en faig prou...o no!!!
ResponEliminaBones i vistoses a més no poder. Dona ganes de donar un cop de queixal, però la pantalla és massa dura i s'ha d'anar amb compte.
ResponEliminaUna abraçada
Jo sóc de les que primer compro l'estri i després busco que puc fer amb ell! T'nah quedat fantàstiques, a veure si me'n guardes alguna!!
ResponEliminaHola Mercè
ResponEliminaUna XL que s'adapta molt bé. Jo també m'hagués enamorat d'aquests motlles. T'han quedat segurament boníssimes!
Hola Mercè! no coneixia el teu bloc però m'agrada molt. Quines madalenes més temptadores... petons
ResponEliminaAcabo d'arribar al teu blog i m'encanten les teves receptes! Quina bona cara fan les magdalenes!!
ResponEliminaA reveure!!