mousse de coco

mousse de coco

diumenge, 6 de novembre del 2011

MAGDALENES XL




Oi que us ha passat que alguna vegada veieu primer l'estri o l'ingredient, i us agrada tant que ho agafeu i després ja mirareu quina recepta feu per a lluïr-la?, doncs a mi em va passar el mateix amb els motlles XL de magdalena.Recepta ja en tenia varies, només em calia decidir quina, però la mida de la capsuleta em va atraure a primera vista... La veritat és que tot i ser grans queden ben cuites i no s'obren tot i ser de paper. Tenen una mena de reforç que aguanta la massa sense haver de posar-la dins cap motlle.( Jo les vaig trobar a Baltà Farinetes). Ja estem a punt per un berenar?, som-hi!
INGREDIENTS:
350 de farina
250 de sucre
4 ous
1 sobre de llevat
200 d'oli de gira-sol
un rajolí de llet
ratlladura de llimona/ o taronja
*massa de cacau: afegim 1-2 cullerades d cacau pur a la massa.
*decoració: ametlla llaminada, xocolata aruba-perletes, sèsam...
SOM-HI:
Comencem barrejant els ous i el sucre, després afegim la llet i l'oli i finalment la ratlladura de llimona o de taronja segons agradi més. (o bé vainilla, canyella...).
Quan tot ha lligat bé anem incorporant poc a poc la farina i el llevat tamisats.
Omplim les capsules fins a 3/4 de la seva capacitat i si ens agrada la capeta de sucre crostada posem una mica de sucre sobre de tot, però hi vaig posar ametlla finament llaminada en unes, sèsam a unes altres, perletes de xocolata...
Enfornem a 180º uns 20 minuts.
LLESTOS!

27 comentaris:

  1. M'encanten les magdalenes. Tendré present la teva recepta. Moltes gràcies.

    ResponElimina
  2. hola maca!
    A mi m'ha passat moltes vegades, de comprar un utensili de cuina o un ingredients i després haver de pensar què en faig!
    Aquestes magdalenes me les hagués menjat jo avui, amb el dia de pluja i sofà que ha fet!
    La vida familiar la porto molt bé! sobretot perquè la Joana és un encant i em té enamorada! ;)
    Petons!

    ResponElimina
  3. Qué maques que t'han quedat ....dema al mati per esmorzar ideals ¡¡¡
    Petons

    ResponElimina
  4. Hola Mercè, guapa tu

    fantasticament fantastiques

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  5. Hola! A mi tb em passa que compro coses perquè m'agraden erò al primer moment no sé que en faré i o enso més tard :)
    Les magdalenes és una massa que m'agrada mot i aquestes t'han quedat perfectes, tenen una pinta que ja aniia a per un gotet de llet i a menjar... Jejeje
    Petons maca

    ResponElimina
  6. Molt i molt a favor de les madalenes king-size. Han quedat precioses!!

    ResponElimina
  7. Ahir vaig fer-ne...i molt maques quan van sortir del forn...però en cinc minuts em van baixar!!! Sort que es poden menjar! je je je, la foto un altre dia!!!
    Ptnts

    ResponElimina
  8. Ostres noia, quines maxi-madalenes. Fan molt bona pinta...
    Petonets.

    ResponElimina
  9. M'encanten tan altes i grans! Són la mida perfecte pels meus esmorzars, jeje. La d'ametlla fa una pinta.... tan pujadeta i esponjosa....mmmm....

    ResponElimina
  10. no sé si resisitire fins a l'hora de berenar .. poden ser per l'esmorzar... ;-))

    ResponElimina
  11. Amb una d'aquestes esmorza tota la família, je je je... Han de ser ben bones!

    ResponElimina
  12. Tinc els mateixos motlles!! jejeje Un dia vaig fer magdalenes i les tinc pendents de publicar... què bones les teves!!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  13. A mi en passa el mateix, compro coses que m'entren p'el ulls i desprès no les faig servir.
    Ara me has donat una bona idea, ting uns motllos grands i faré com tú, unes super magdalenes.
    Petons

    ResponElimina
  14. Quin aspecte més formós que tenen...Supermega o simplemega tant se val suposo que han desaparegut en un instant. Jo també tinc aquestes càpsules per estrenar i veient el teu resultat ara ja no em fa tanta por fer-les.

    ResponElimina
  15. Mejor que sobre y no que falte,estas xl estan de vicio.
    Besets.

    ResponElimina
  16. Ui a mi això també em passa!! :P això dels estris de cuina és una perdició... oi? i aquestes càpsules són molt boniques i diferents a les "normals"! Quin bon berenar, ah i felicitats a la Bet pel sant de dissabte ;) petons!

    ResponElimina
  17. Megamagdalena, que bones. Petons!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

    ResponElimina
  18. Ostres Mercè , quines magdalenes!!! buscaré aquests motlles XL!!

    ResponElimina
  19. Ostres Mercè, son unes magdalenes a la nostra mida, amb una no se pas si en tindríem prou jejejeje
    Molts petons

    ResponElimina
  20. Queden molt maques d'aquesta mida amb les càpsules.
    Deuen estar molt bones totes.
    Petons.

    ResponElimina
  21. esta es la medida mia je,je muy buenas Mercé
    peto

    ResponElimina
  22. Jo en vull una... només una i ja en faig prou...o no!!!

    ResponElimina
  23. Bones i vistoses a més no poder. Dona ganes de donar un cop de queixal, però la pantalla és massa dura i s'ha d'anar amb compte.
    Una abraçada

    ResponElimina
  24. Jo sóc de les que primer compro l'estri i després busco que puc fer amb ell! T'nah quedat fantàstiques, a veure si me'n guardes alguna!!

    ResponElimina
  25. Hola Mercè
    Una XL que s'adapta molt bé. Jo també m'hagués enamorat d'aquests motlles. T'han quedat segurament boníssimes!

    ResponElimina
  26. Hola Mercè! no coneixia el teu bloc però m'agrada molt. Quines madalenes més temptadores... petons

    ResponElimina
  27. Acabo d'arribar al teu blog i m'encanten les teves receptes! Quina bona cara fan les magdalenes!!


    A reveure!!

    ResponElimina