mousse de coco

mousse de coco

dissabte, 19 de gener del 2013

COCA DE CARN PICADA

Teniu una massa de full?, teniu carn picada?... improvitzem una mica?... som-hi!:

 Us proposo aquesta coca de carn picada que té un gust força potent perquè li poso mostassa i curry. A veure si us agrada!

INGREDIENTS:
1 massa de full (Lidl)
Carn picada de vedella i de porc
2-3 granets d'all
un bocí de pebrot verd i vermell
1 ceba tendra gran
mostassa (per a frankfurt)
curry en pols

SOM-HI:
Sofregim la carn picada en un fil d'oli amb l'all ben picat, els pebrots talladets i la ceba. Salem.
Quan comença a agafar color tot plegat afegim el curry a gust i donem unes voltes.
Finalment posem una mica de mostassa i ho lliguem. Apartem del foc.
Obrim la massa de full i la punxem amb una forquilla. La col.loquem amb el propi paper a la safata del forn. (si volem podem fer una capa fina de tomàquet fet).
Posem el farcit damunt la massa i enfornem a 180º uns 15 minuts. Boníssim!!!!











Publicat per a
Etiquetes de comentaris: , ,

13 comentaris:

  1. Paprika en la cocina19 de gener del 2013, a les 16:21

    Que buena improvisación, o mejor dicho: Que coca más buena!!!
    Un beso y buen Domingo.

    ResponElimina
  2. QUIMA19 de gener del 2013, a les 23:31

    Que bona .....ideal per un sopar !!
    Petons

    ResponElimina
  3. GEMMA20 de gener del 2013, a les 0:40

    Pim pam, coca improvitzada!!!! Ets una crak!!!
    Petonets.

    ResponElimina
  4. Ricard Sampere20 de gener del 2013, a les 10:38

    La veritat és que m'agrada molt...

    Sempre passo pel teu blog diumenge vespre (tinc les meves rutines... :)..) i en general trobo plats dolços que ja saps no són massa la meva afició.
    Però a la que trobo un que m'agrada, ja em tens a la llista de comentaris i aquest val la pena per la seva senzillesa.

    Salut!!

    ResponElimina
  5. Cristina20 de gener del 2013, a les 10:57

    És semblant a la que va fer en Pep Nogué, no??' la tinc a pendents perquè em va agradar moltíssim.

    ResponElimina
  6. starbase21 de gener del 2013, a les 0:47

    Aquest tipus de coques les fem força a casa amb aprofitament total :)

    ResponElimina
  7. Ramon Juanola21 de gener del 2013, a les 3:16

    Aquesta, coca de carn picada te de ser boníssima!!!!

    ResponElimina
  8. Els fogons de la Isabel21 de gener del 2013, a les 6:37

    Ara ens hem aficionat a tenir sempre pasta de full a la nevera gràcies a la Sandra, i realment es fan coques tan bones com aquesta!
    Petons
    Isabel

    ResponElimina
  9. Fórmules Culinàries21 de gener del 2013, a les 16:46

    Mira, doncs a mi ja em tens conveçuda!! me la menjaria de bon grat!
    Si és que si una és panayada a la cuina no fan falta grans ingredients!
    Ptns!!

    ResponElimina
  10. Fem un mos21 de gener del 2013, a les 23:04

    Una coca salada ben bona i facil !!
    Petons

    ResponElimina
  11. mercè22 de gener del 2013, a les 13:32

    Moltes gràcies!, sincerament val la pena tenir pasta de full sempre a la nevera i improvitzar!, aquest farcit és molt bo per a la coca i també per a fer crestes!!!

    ResponElimina
  12. Gemma22 de gener del 2013, a les 21:28

    Amb el curry i la mostassa ha de quedar molt gustós.
    Mil vegades millor que una pizza!

    ResponElimina
  13. La cuina de la Isabel23 de gener del 2013, a les 11:53

    Un altre manera de fer coques salades.
    Bona pensada, de vegades ens falta imaginació.
    Pasta de full i carn picada, quasi sempre tenim a casa.
    Petons

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)