GALETES DE SANT JORDI !!!

Matí fantàstic a l'escola Barrufet!
Per Sant Jordi a l'escola de les meves filles es fan tallers ben diferents sota la temàtica de Sant Jordi: dracs de paper, flors de cinta, poemes... que preparem entre pares i mestres, i enguany ens hem empescat el taller de galetes. És molt divertit comprobar la circulació de nens i nenes per tots els racons de l'escola. Per la tarda fem el Barrufallibres: durant la setmana anem portant a l'escola aquells llibres que ja hem llegit i a canvi tenim un punt de llibre per vescanviar avui. Es una mena d'intercanvi, de tenir lectura sense euros pel mig i de donar valor al que tenim i al que podem oferir.
Bé, us deixo amb la recepta i fotos d'aquestes galetes de canyella que als nens tant els ha agradat fer!

INGREDIENTS: (per a unes 50 galetes)

320 gr de farina
100 gr de mantega
89 gr de sucre
1 ou
1 culleradeta de postre de canyella molta.

-Barregem en un bol la mantega pomada amb l'ou i el sucre.Posem la canyella.
-Anem afegint la farina i anem amassant fins que tinguem una bola ben lligada.
-(La posem a la nevera 20 minuts).Com que per fer el taller no podiem fer-ho ho hem fet  directament  ja que la massa és consistent i ho aguanta bé. A més a més, si fem les formes groixudetes també ens facilitarà que no es trenquin.
-Posem la massa sobre un paper de forn i al damunt un altre paper. Anem passant el corró.
  (que no quedi massa prima)
-Fem les galetes amb els motlles i amb cura les deixem sobre la safata de forn amb paper sota.
-Si volem fem la cara del drac, les 4 barres a l'escut i foradet al cor per posar un llaç.
-Enfornem a 180º uns 10-12 minuts.

                 Un cop fredes les hem posat en aquests túpers amb la senyera. Us agrada?

                                               FELIÇ SANT JORDI A TOTS!!!