mousse de coco

mousse de coco

dissabte, 3 de juliol del 2010

POSTRE DE TARONJA



Per continuar amb aquesta "col.lecció" de postres estiuencs us presento un de molt senzill de taronja. És força dolcet, espero que us agradi.

INGREDIENTS:
200 gr de formatge cremós
el suc de 2 taronges
70 gr sucre
5 fulls de gelatina
canyella en pols

SOM-HI:
En un cassó posem el suc de les taronges i el sucre i ho escalfem fins just arrencar el bull. Apartem i afegim la gelatina prèviament hidratada en aigua freda, fins que es disolgui. Remenem una mica el formatge cremós fins que quedi una mica líquid i ho afegim a la mescla anterior ja refredada. Un polsim de canyella i barregem bé. Per a decorar vaig fer unes formes amb la pell i vaig tirar per sobre un cop de colorant en pols del que venen al súper per donar color a l'arròs...El vaig servir "remenat", com trencat,però cadascú ho faci al seu gust!! Aquesta és la gràcia,oi?...
Publicat per a
Etiquetes de comentaris:

13 comentaris:

  1. Sonia3 de juliol del 2010, a les 7:44

    Q facil i q bo! Llastima q no tinc taronjes, m'ho deixo apuntat!

    Una abraçada,

    ResponElimina
  2. mercè3 de juliol del 2010, a les 7:50

    Sonia, ok, l'estiu és llarg...Una abraçada!

    ResponElimina
  3. Gemma3 de juliol del 2010, a les 8:30

    Quina recepta més original, sobretot la presentació! Segur que ha de quedar una textura entre cremosa i de mousse deliciosa.
    I fresqueta, són les postres que vénen més de gust amb la calora que està fent.

    ResponElimina
  4. Visc a la Cuina3 de juliol del 2010, a les 13:36

    OOOOOOOh! M'agrada molt, la combinació de les taronges i el formatge ha de ser espectacular. Molt bonics els cors!

    ResponElimina
  5. Neus3 de juliol del 2010, a les 16:07

    Merçe!!! aixó ho tinc que tastar, té que esta bonisim i refrescant
    Una abraçada

    ResponElimina
  6. mercè4 de juliol del 2010, a les 3:44

    Gemma,queda exactament com dius, pel meu gust un pèl dolç, però ja saps que de seguida em queixo de dolç jo!la majoria de la gent ho troba bé.A reveure!

    Angels,gràcies guapa,a vegades la improvització funciona!,la pell de taronja és molt agraïda per a fer formes en un moment.

    Neus,això, refrescant que ara la calor apreta i hem d'aprofitar, que diuen que després serà un estiu pse,pse...A reveure!

    ResponElimina
  7. Cristina4 de juliol del 2010, a les 8:14

    Amb tants postres no sé quin triar, tots m'agraden moltíssim!! I la safata és una preciositat, cada vegada que la veig em fas enveja, je je!!!

    ResponElimina
  8. starbase4 de juliol del 2010, a les 10:01

    Ummmmm, qué cremòs ha de ser!!

    Felicitats, un postre molt fàcil i senzill. I alhora boníssim!!

    :)

    ResponElimina
  9. ANNAFS4 de juliol del 2010, a les 10:09

    Mmmm un postre ben senzillet, bo i refrescant...

    ResponElimina
  10. mercè4 de juliol del 2010, a les 10:53

    Cristina, aquestes safates tant xules són de CASA VIVA, on pots triar entre moltes i de moltes mides, són precioses totes!.Fes un postre cada dia de la setmana i problema resolt!

    Starbase, aquests postres senzills són la clau!a reveure!

    Anna,exacte!A reveure guapa!

    ResponElimina
  11. MªJose-Dit i Fet4 de juliol del 2010, a les 12:42

    Exquisit!!! molt adient per aquests dies de calor!!! petonets

    ResponElimina
  12. La cuina vermella4 de juliol del 2010, a les 13:19

    llàstima que ara les taronges no estan en el seu millor moment. Recepta apuntadíssima. Molts petons.

    ResponElimina
  13. mercè4 de juliol del 2010, a les 13:44

    Mªjosé,molt contenta de veure't per aquí!un petonet.

    Txell i kike, teniu raó,ara costa de trobar-ne de bones...si les aconseguiu ja ho sabeu!, si no, per a millor temporada!a reveure!

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)