Res més fàcil que fer uns potets de melmelada que us endolcirà unes torrades, un iogurt, una coca, un postre...
Jo en regalaré als amics. No els he fet el buit, perquè es consumiran ben aviat.
INGREDIENTS:
1 kl de maduixes ja netes.
750 gr de sucre
el suc de mitja llimona
SOM-HI:
Poseu les maduixes tallades en un cassó i aneu remenant.
Afegiu el suc de llimona i mica en mica aneu abocant el sucre.
No pareu d'anar remenant de tant en tant mentre es va coent tot plegat una mitja hora.
Primer a foc fort i després a foc més suau.
Tritureu si ho voleu més fi i deixeu refredar completament. S'anirà espessint i agafant una consistència ben densa.
Ompliu els potets i decoreu-los com més us agradi...o no... dependrà de la pressa que tingueu a probar-la!
.JPG)
.JPG)
La melmelada t'ha quedat ideal però s'ha de dir que la dedicació en fer anar aquest tipus de pot... no té preu. Felicitats
ResponEliminaoi que és un bon present?, quedes com una reina amb ben poca cosa.
EliminaOh! Què bona!! Jo en vaig fer diumenge, i a més del suc de llimona, hi afegeixo un parell de pomes. Quina bona olor que fa la cuina mentre va fent xup-xup! mmmm
ResponEliminaJo el que havia fet era posar-hi una mica de pell de poma, per la pectina. M'apunto la idea d'afegir-ne!, merci.
EliminaT'ha quedat molt brillant, Mercè, sembla molt bona! Veus, jo sóc molt melmeladera però de maduixes no en faig mai, potser per allò que és fàcil de trobar al súper! Això ho cambiaré ara mateix, que me n'has fet venir ganes! Petons
ResponEliminaDoncs jo nmés n'he fet de maduixa i de llimona. Realment la del súper és bona...fins que fas la teva a casa!
EliminaBoníssima!!! jo la faig amb pebre vermell i està de vici!!
ResponEliminaPetonets
prenc nota!
EliminaT'ha quedat genial aquesta mermelada. Un bon detall.
ResponEliminapetons
Sempre m'ha semblat que regalar un potet de melmelada fa com molta familiaritat, bon rotllet,oi?
EliminaNosaltres també la fem casolana...però la faig al microones!!!
ResponEliminaPTNTS
Dolça