mousse de coco

mousse de coco

diumenge, 23 de gener del 2011

TROBADA DE SANS-BLOCAIRES
















Aquest dissabte 22 de gener 2011 vam posar fil a l'agulla i ens vam trobar uns quants blocaires de Sants.Alguns ja ens coneixiem, altres hem anat sabent que ho éren pels comentaris o per trobades inesperades al carrer!. Segur que en sou més de Sants, així que si ens ho feu saber, a la propera serem més colla!

Vam dir de trobar-nos i fer un esmorzaret al Forn Baltà, una clara referència per a tot el barri. A més a més, en Josep Baltà és un bon amic d'uns quants dels que allà hi érem.(Veure enllaç a la columna de l'esquerra-FORN I FARINES BALTÀ)

Ens vam reunir: LOLES : la coquessa i gastropuntcat
AINA,ALVAR I ALICIA: el pa dels ferrer
SANDRA I XAVI: els fogons de la bordeta
ISABEL: la cuina de la isabel
GLORIA I JOSEP: el cafè de nit
JOSEP ANGEL I SUSANNA: olleta de verdures
MERCÈ: destapant cassoles

Vam ser 13 persones, així que va costar una mica trobar cadires per a tots, però ens van ajudar a aconseguir-ho i ens vam presentar tots. Vam parlar d'iniciatives (gastropuntcat), de "la recepta del 15", de si hauríem de dir blog o bloc i d'altres qüestions més personals. La veritat és que vam trobar-nos tots molt a gust i que la conversa hagués pogut donar per molt més encara, així que vam mig acordar repetir-ho com a mínim per temporada (hivern, primavera, estiu, tardor). En Josep Baltà ens va venir a saludar i per sorpresa de tots ens va convidar a passar a l'obrador a veure com treballen "el pa de cada dia". Va ser molt interessant veure d'aprop les màquines, algunes de ben antigues, la darrera adquisició, les explicacions de com cal adaptar-se a la temperatura ambiental... Finalment vam passar a la "sala dolça" on es preparen els croissants, tortells, coques...En Josep Colet del -cafè de nit- n'ha fet una entrada molt completa que val la pena visiteu!.

Per si això no fós prou, vam anar fins a Farinetes Baltà (paret per paret amb el forn), la botiga que ha obert amb farines de tot tipus, acabats, masses preparades, estris, màquines i productes de qualitat, tal i com us vaig comentar a l'entrada del tortell de reis. Allà vam passar una estoneta gaudint de les "novetats". I com sempre que passo per allà, vaig acabar "picant" alguns motlles de paper amb formes divertides i de fusta individuals que avui mateix he estrenat amb la coca de carbassa (recepta de les magdalenes de carbassa que ja vaig fer seguint la recepta de -visc a la cuina-),però amb nous i ametlles afegides.

QUAN DIEU QUE ENS TORNEM A VEURE?

25 comentaris:

  1. Quan tu vulguis, que em dóna la sensació que tots ens vam quedar amb ganes de més!! Gràcies per organitzar aquesta trobada, si és que a Sants som gent de 10!
    Molts petons!
    Sandra

    ResponElimina
  2. Hola Mercè,
    Què bé us ho vau passar! Jo també tinc enveja sana! Ja ens explicareu la segona. Petonets,

    ResponElimina
  3. que guapos sortiu! tinc ganes de conerixe-us a tots encara que no sigui de bcn.
    Per cert moltes felicitats per l'esment del teu bloc a Rac 1!!! Com pot ser que no me n'hagi assabentat fins ara! t'ho mereixes guapa ;) petonss

    ResponElimina
  4. Mercè, no saps quina ENVEJA (així, en majúscules!) que em feu, de veritat!

    I a més, com ja saps, m'encanta el món del pa!!!

    Feu germanor! Se us veu molt polits a tots!
    Besades!

    ResponElimina
  5. Eiii...

    Quina trobada mes interessant, segur que us ho vau passar d'allò es be.

    Petonarros!!

    ResponElimina
  6. Ja li vaig dir a la Glòria, us ho vau passar molt i molt be, em fa una mica d'enveja ;-)
    Petonets

    ResponElimina
  7. Que bé... una trobada interesant i divertida...eh!!!!
    un petonet maca

    ResponElimina
  8. Felicitats per la trobada... sempre és interessant el coincidir amb persones amb les que es comparteixen aficions.

    ResponElimina
  9. Mercè, va ser una trobada molt agradable i ben aprofitada. Esperem la propera ben aviat.
    Una abraçada

    ResponElimina
  10. Segur que us veu quedar amb ganes de més, es ho que sempre acostuma a passar.
    Petons.

    ResponElimina
  11. que bé, aquestes trobades son molt maques

    petons

    ResponElimina
  12. Segur que va ser un gran esmorzar i una visita molt interessant.
    A veure si organitzeu algun taller al forn per tota la colla, seria fantàstic! ;)

    ResponElimina
  13. Quina gran trobada i segur que una fantàstica experiència, i l'esmorzar al forn meravellós!
    Molts petonets

    ResponElimina
  14. Seguro que disfrutasteis de la visita y de la compañia,estas quedadas son fantasticas.
    Besets.

    ResponElimina
  15. Una trobada fantàstica.
    Ho ven passar d'alló mes bé.
    Petons

    ResponElimina
  16. Hola Mercé, menuda kedada tan guapa. Y es una alegría que hablarais de nosotros ese día. Un abrazo. Yolanda

    ResponElimina
  17. S'ha de repetir, els Ferrer ens apuntem.
    Petons

    ResponElimina
  18. Et dic lo mateix que al Cafè de nit, que bé que ho bau passar, en feu la cara a las fotos, quina enveja mes sana !!!!
    Petons

    ResponElimina
  19. LAIA: T´HA QUEDAT MOLT BO I ESTA MOLT BEN PRESENTAT
    ET FELICITO!!!!!!!!!!!! Un peto

    MUACK

    ResponElimina
  20. I ETS MOLT LLETJA

    JIJI HO FAIG DE BROMA

    MUACKKKKKKK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ResponElimina
  21. He conegut el teu blog a través de RAC1 i ho incloc en la meva llista de visites!
    Escric des de la Font de la Guatlla!

    ResponElimina
  22. Una trobada ben aprofitada, Una bona colla! apunto com la Mercè, si podeu organitzar un talleret al forn Baltà...! estaria força interessant!!!
    Petó

    ResponElimina
  23. I si ens ho vam passar bé??!!
    JO, de repetir quan calgui! I millor abans que després! I millor menjant que no! I millor si cuinem nosaltreeeeeeeeeeeeeees!!!
    Per cert, que se m'ha acudit una cosa: i si fem ruta per comerços de Sants??? N'hi ha molts de molt interessants!!!

    Salut!

    ResponElimina