Coneixeu el bloc de la Maria- PA AMB TOMÀQUET-oi?, doncs com sabreu, la Maria sempre fa molt bones propostes i molt variades, Explicades sempre amb senzillesa i des de la simpatía i la naturalitat.
Si no m'equivoco, ja que en fa força temps, va publicar unes magdalenes mb aquesta mousse. Jo m'he quedat només amb la mousse perquè em va semblar molt fàcil i molt "resultona"!. Ja l'he fet un parell de cops i em sap greu no vaig fer fotos de la primera vegada ja que ho vaig presentar en unes mini-tartaletes i la mousse posada sobre amb una mànega pastissera de boca arrissada. La presentació va ser molt bonica i la mousse va agradar moltíssim a tothom.
El segon cop l'he feta per posar en potets i ser-vir-se a taula amb unes torradetes d'acompanyament. Us recomano que ho proveu!, i ja tenim un nou "vici" per quedar bé aquests Nadals!
INGREDIENTS: cadascú ha de trobar la proporció que més li agradi!
100 gr de salmó fumat
150 gr de formatge crema
tartaletes petites-torradetes petites
una mica de julivert picat per damunt.
SOM-HI:
Tallem el salmó menut i el barregem amb el formatge en un pot.
Triturem amb el túrmix i deixem refredar a la nevera.(si podem dins la mànega).
Al mateix moment de servir fem els flocs de salmó al damunt la tartaleta o servim en un bol de vidre per untar amb les torrades.
LLESTOS!, AIXÍ DE FÀCIL!
.jpg)
