mousse de coco

mousse de coco

dijous, 23 de juny del 2016

SANT JOAN: COQUES VARIADES!

Ja està aquí la revetlla de Sant Joan!
Aquest any no faig coques però us deixo amb les receptes de les que he fet altres anys. Coca de llardons, coca de brioix,..

TINGUEU UNA BONA REVETLLA I GAUDIU DE LA TRADICIÓ!

BRIOIX DE X. BARRIGA (Cliqueu al damunt per veure la recepta)

 



COCA DE LLARDONS (cliqueu al damunt)


dimarts, 7 de juny del 2016

ENCÀRRECS AMB DETALLS DE FONDANT

L'altre dia em va fer il.lusió que m'encarreguessin un pastís dels grans amb algún motiu que fés referència a la televisió i on constés l'edat de l'aniversari.

Vaig descobrir una nova casa de productes de pastisseria i vaig trobar un fondant que és turquesa tot i que a la foto semble blau. Com que la meva idea era fer una televisió antiga, em va anar molt bé aquest color.

Bé, és un detall molt senzill que no té més mèric que el fet que hagi quedat graciós. Crec que va quedar prou cuca, no?

Sobre una cobertura de xocolata és molt divertit fer detalls amb fondant (que es poden treure amb facilitat, ja que a molts no ens agrada gens el gust tan dolç que té), i en canvi, personalitza molt bé els pastissos i els deixa molt bonics a la vista.

Us deixo amb altres encàrrecs. A reveure blocaires!













dimecres, 1 de juny del 2016

DEL BLOG AL PLAT- THE END

Hola amics!
L'entrada d'avui té un gust una mica agredolç.
La meva intenció era proposar dos blogs mes, juny i juliol, i acomiadar DEL BLOG AL PLAT amb 20 blogs participants. Darrerament m'ha costat força que em contestessin els blogs amb qui m'he posat en contacte. De fet, alguns no m'han contestat, i algun altre, per circumstàncies, han declinat la proposta. Així que no vull forçar les coses i he decidit que fins aquí ha arribat la proposta.

Han estat gairebé 2 anys i finalment 18 blogs (be, 17 blogs i una cuinera) jugant, entrant, salivant, reinterpretant, decidint i valorant la feina feta dels blogs proposats i dels blogs participants.

Mil gràcies als blogs que cada mes heu participat incondicionalment!
Mil gràcies per les vostres paraules d'ànim, per passar-ho bé, les valoracions, la feina i la il.lusió que hi heu posat tots.

Mil gràcies als que heu participat de tant en tant, o un sol cop. Em dóno per molt satisfeta per la qualitat dels qui heu estat aquí.

LLastimosament, el món dels blogs està quedant una mica en segon terme. Crec que el Facebook, l'instagram, el whatsap...està fent molta de la feina que es feia des dels blogs: consultes, fotos, rapidesa en compartir una recepta... Ja no hi ha tants comentaris, tantes entrades...diria que el BOOM dels blogs de cuina ja fa temps ha passat. No obstant animo a seguir publicant, a fer bona feina i a compartir, perquè el blog és una finestreta oberta on sempre s'hi pot apropar algú, i això val la pena.

Finalment donar les gràcies a tots els blogs que heu format part d'aquest divertiment:

LA CUINA DE CASA
FAM DE CUINA
CRIJOARMAEL
LES RECEPTES DE SANT HILARI
PA AMB TOMÀQUET
ELS FOGONS DEL PARE
VISC A LA CUINA
CUINANT A CANET
DESTAPANT CASSOLES
DE CUINA
FEM UN MOS
PEBRE I XOCOLATA
DOLCÍSSIMS
DULCES BOCADOS
LA CUINA DE LA ISABEL
COM A CASA, RES
CAPROFITI
-MIREIA CARBÓ-

Em consta que heu gaudit de les receptes que els companys hem penjat inspirades en el vostre blog.

A veure si algú fa una nova proposta de joc culinari!

GRÀCIES ALTRE COP I ENS VEIEM DESTAPANT I REMENANT CASSOLES!