mousse de coco

mousse de coco

dilluns, 19 de maig de 2014

AMANIDA FRESCA

A casa ja fa dies que han començat a ser un plat dels que sovinteja. AMANIDES!
D'arròs, de pasta, amb fruites, amb fruits secs... En aquest cas, us proposo una amanida amb molts ingredients que tenia per casa. No poso quantitats per què està clar que això dependrà dels vostres gustos i de quants sou a taula.
Salut!

INGREDIENTS:
Patata a dauets
cogombra
tomàquet d'amanir
palets de surimi
tonyina en llauna
olives verdes
enciam trocadero (iceberg, barreja...)
3 ous durs (dos ratllats i un a grills)
sal, maionesa i un rajolí d'oli.

SOM-HI
Bullim la patata i la deixem refredar completament mentre fem la resta de l'amanida.
Tallem el cogombre, el tomàquet a daus, l'enciam a bocins petits, els palets de surimi i les olives.
Barregem tot això amb la patata, una mica de sal i un rajolí d'oli.
Posem una capa de maionesa i si volem la barregem o no.
Finalment hi posem la tonyina i ratllem dos ous amb un ratllador gran.
Tallem l'ou a grills i decorem amb una mica de julivert.
Cap a la nevera!, llestos!



6 comentaris:

  1. Ahora ya apetecen recetas como esta que nos traes,buenisima!!
    Peto

    ResponSuprimeix
  2. Una amanida perfecta per un dia de calor! i sense calor també!!! bona setmana!

    ResponSuprimeix
  3. Visca la temporada d'amanides!
    La teva proposta, molt refrescant i molt gustosa.

    ResponSuprimeix
  4. M'encanten aquestes amanides!! Son tan fresquetes i tan bones!!

    ResponSuprimeix
  5. L'amanida de patates es la meva preferida, te'n queda una miqueta?

    ResponSuprimeix
  6. Hola,

    Hem vist que tens moltes receptes! Et volem presentar la pàgina myTaste.cat, una comunitat on els bloguers de cuina catalans poden compartir totes les seves receptes, segur que els usuaris gaudiran molt amb el teu blog!
    Hem creat també un Top blogs de receptes on podràs trobar la llista de tots els blogs que ja s’hi han afegit, i també hi podràs afegir el teu. I no t’has de preocupar, perquè tot és de franc!

    Quedem a la teva disposició!
    Andreu
    MyTaste.cat

    ResponSuprimeix