mousse de coco

mousse de coco

diumenge, 1 de juliol del 2012

SOPA FREDA DE PEBROTS I TARONJA



Amb aquesta sopeta refrescant i curiosa que tinc a la carpeta de "cremes i sopes" i que vaig retallar algun dia d'alguna revista....m'acomiado per uns dies de vosaltres!, tornarem el 10 i corrents corrents m'intentaré posar al día de receptes i d'idees que haureu estat penjant els que feu les vacances més tard o senzillament els que estant o no de vacances seguiu "al peu del canó".
MOLT BON ESTIU A TOTS: sortiu o no, oblideu-vos per uns dies de la feina, de la NO feina, de la crisi, de la prima de risc...no us preocupeu!, quan torneu o al matí següent seguiràn allà, esperant, atacant, bombardejant el dia a dia....!!! JAJAJA!!! UN PETÓ!!
INGREDIENTS:
2 pebrots vermells cuits
1 taronja
4 llesques de pa (d'un dit aprox. de gruix)
4 cullerades d'oli
4 gots d'aigua
1/2 culleradeta de pebre dolç
comí,pebre molt i sal
SOM-HI:
Torrar el pa i reservar
Posar l'aigua a bulli afegint l'oli, el pebre vermell dolç,els pebrots cuits (sense pell) i una mica de sal.
Quan comenci a bullir afegim el suc de la taronja i triturem amb la batedora.
Disposem el pa en un bol individual (jo no ho he fet) i hi aboquem la sopa.
Salpebrem i servim fred amb un polsim de comí.
(Jo he acabat decorant amb unes fulles de menta)
BON PROFIT!

20 comentaris:

  1. fantastica sopa fria y disfruta de las vacaciones
    hasta la vuelta
    peto

    ResponElimina
  2. Mmmm, m'agrada el toc de taronja!!
    Molt bones vacances família, a gaudir que és el que toca!!
    Petons
    Sandra

    ResponElimina
  3. Es molt original aquesta barreja de pebrots i taronja, encara que es veu molt bona.
    Bones vacances.
    Petons.

    ResponElimina
  4. Una sopeta ben refrescant per marxar ben lleuger, t'esperarem a la tornada!

    ResponElimina
  5. Una combinació interessant per a una sopeta freda que ha d'entrar d'allò més bé.
    BONES VACANCES!

    ResponElimina
  6. Una sopa ben refrescant, m'agrada.
    Bones vacances!!!!!!!!!!
    Petonets

    ResponElimina
  7. Amb una crema d'aquestes em puc refer de la calor que estic passant.
    Unes bones vacances i torna renovada,
    Nani

    ResponElimina
  8. Una bona proposta per els dies de calor.
    Bones vacances

    ResponElimina
  9. Bones vacances!!! Una sopeta fantàstica!! Petons

    ResponElimina
  10. Bones vacances ...!!!. I bona tornada....

    ResponElimina
  11. Quina combinació més original, i ben fresqueta deu ser una sopa súper refrescant!
    M'encanta! I aquest estiu que estic de sopes fredes, segur que cau...

    Anna

    ResponElimina
  12. Una sopa molt refrescant per unes bones vacances, que ho passeu molt bé tota la família.
    Molts petons

    ResponElimina
  13. Mercé; Quina sopa més curiosa, amb aquets dos productes. Que vagi de gust tant el plat com les vacances.

    ResponElimina
  14. El toc de la taronja ha de quedar molt bé. A mi també m'encanten les sopes fredes, a l'estiu es posen super bé.
    Bones vacances i fins a la tornada. Que descansis molt!

    ResponElimina
  15. Si que és curiosa la combinació. Bones vacances!

    ResponElimina
  16. Molt bona combinació i amb un color molt bonic. Que passeu un bon estiu i gaudiu moltíssim de les vacances. Petonets.

    ResponElimina
  17. Quina combinació més bona! És un entrant boníssim de fer i segur que està ben bo :)
    Ja sé què fer algun dia per dinar ^^

    Una pregunta, els pebrots cuits els has fet al forn? Com si fossin escalivats?

    M'encanta el blog :) Tens un fons ben alegre ^^

    ResponElimina
  18. Una sopa molt fresqueta, l'haurem de provar!
    Bones vacances!
    Petons.

    ResponElimina
  19. aquesta sopera té un maravellòs aspecte...

    ResponElimina
  20. Una combinació que no fa quedar indiferent!!!
    Salut i bon estiu!!
    Olga

    ResponElimina