CLAFOUTIS DE RAÏM

Plou, és núvol, plou, plou... bé, doncs a distreure's a la cuina! no?. A mi m'agrada la pluja, sempre que no sigui un diluvi i no duri molts dies seguits... bàsicament perquè no saps on deixar la roba mullada per tota la casa!, cadires, barres de cortina, el plegable al mig del pas...Bona excusa, la pluja, per dedicar una estona més a la nostra distracció preferida.
Fa dies que m'ha agafat per les Clafoutís... Serà que és un pastís ràpid de fer, perquè no és que em tregui el son... però la veritat és que tenen força èxit!. Com que es poden fer amb moltes fruites, tot i que el primer que vaig fer va ser el tradicional de cireres, també n'he fet de figues i ara el de raïm. Només cal entretenir-se una mica a pelar i treure els pinyols del raïm per tal de no trobar destorbs al menjar. Espero que us agradi!

INGREDIENTS:
125 ml de llet
75 de sucre
60 gr de mantega
2 ous
60 gr de farina
100 gr de farina d'ametlla
raïm pelat i trets els pinyols.

SOM-HI:
Pelem i treiem els pinyolets al raïm.
Barregem la llet, el sucre, els ous, la mantega fosa, i poc a poc afegim la farina d'ametlla.
Finalment posem la farina normal i barregem bé.
Aboquem la massa en un motlle no massa ample.
Anem posant amb cura i procurant sobresurtin una mica, els granets de raïm partits per la meitat.
Enfornem a 180º uns 30 minuts.

LLESTOS!