BOLETES DE COCO I XOCOLATA

Amb la meva filla petita Bet, compartim el gust pel coco.
Vam veure aquesta possibilitat de fer un postre divertit i ens hi vam posar. La Bet les va decorar al final amb fils de xocolata tot i que la idea inicial era fer-les cobertes completament de xocolata. A la propera ho farem aixi.

INGREDIENTS:
50 gr de sucre
100 gr de coco ratllat
80 gr de llet
75 gr de xocolata per fondre

SOM-HI:
-Barregem tots els ingredients amb la xocolata fosa i deixem reposar una estona a la nevera per poder treballar millor.
-Fem les boletes i les deixem refredar.
-Fonem una mica de xocolata fondant i fem els filets, o bé les cobrim completament, o hi afegim virutes al damunt...Cadascú com més li agradi la presentació.

*Nosaltres les vam deixar al congelador un cop fetes les boletes sense decorar amb xocolata perquè eren per a la nit de cap d'any i les haviem fet amb antel.lació, de manera que les vam treure, posar la xocolata i en uns minutets ja es podien menjar.