mousse de coco

mousse de coco

divendres, 27 de gener del 2012

COC DE NOUS AMB CAFÈ




Com ja sabeu, les coques amb fruits secs i amb una mica de gustet de cafè...són dels que més m'agraden, sobretot per acompanyar un tallat, un got de llet... Aquest que us presento té una textura consistent i un gust potent. Espero que us animeu a fer-lo el cap de setmana!!!
INGREDIENTS:(per a un coc petit-mig)
125 gr de farina
75 ml de llet
100 gr de sucre
1 ou
1 sobre de llevat
80 d'oli de gira-sol
4 cullerades grans de cafè fet
un bon grapat de nous a bocins
SOM-HI:
Barregem l'ou amb el sucre, la llet, l'oli i el cafè.
Afegim la farina i el llevat tamisats i finalment les nous.
Untem amb mantega el motlle i hi aboquem la barreja.(jo he emprat un motlle ondulat de paper de la botiga Baltà Farinetes)
Enfornem a 180ºuns 30 minuts. (mireu que sigui cuit punxant-lo al centre!)LLESTOS!
Publicat per a
Etiquetes de comentaris: ,

21 comentaris:

  1. Visc a la Cuina27 de gener del 2012, a les 13:47

    Aquesta delícia s'ha de provar ja, oi que demà ja som cap de setmana?

    ResponElimina
  2. La Cuina Violeta27 de gener del 2012, a les 13:59

    M'agrada la recepta, fàcil i bona. El motlle molt original!
    Bon cap de setmana,
    Nani

    ResponElimina
  3. Miquel27 de gener del 2012, a les 14:05

    una bona combinacio cafe i nous molt be
    bon cap de setmana

    ResponElimina
  4. Els fogons de la Bordeta27 de gener del 2012, a les 14:28

    Em sembla un esmorzar-berenar genial... però com que demà ja tinc el forn ocupat, et sembla si em passo a menjar-lo a casa vostra? jejeje
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  5. Gemma27 de gener del 2012, a les 22:07

    ostres, quina idea més bona incorporar el cafè a la coca, així ja tens l'esmorzar gairebé a punt :) Ha de ser deliciós!

    ResponElimina
  6. GEMMA28 de gener del 2012, a les 1:58

    Com diu la Gemma, ja tens l'esmorzar tot en un, jaja
    Petonets.

    ResponElimina
  7. josep28 de gener del 2012, a les 7:33

    Vaja coc, ho té tot!!
    Una abraçada

    ResponElimina
  8. starbase28 de gener del 2012, a les 11:27

    Ara que estic decidint que esmorzo demà.... mola molt aquest coc de café!! El que passa es que em fa mandra posar-me ara a fornejar hehehe

    ResponElimina
  9. orquidea5928 de gener del 2012, a les 12:08

    Yo agafe un troset. Que bó.
    Besets

    ResponElimina
  10. ISABEL28 de gener del 2012, a les 12:50

    Avui es el dia dels cocs, coques, magdalenes.....
    Ve de gust fer-los ja que no fa bon temps.
    Jo el publico el meu demà.
    L'idea del cafè genial.
    Petons

    ResponElimina
  11. maia28 de gener del 2012, a les 18:17

    Hola Merçe, no he fet mai cap coq amb cafè. Tindre que posar fil a l'agulla i solucionar-ho. Demà, m'hi poso ;)
    Una abraçada

    ResponElimina
  12. Cristina29 de gener del 2012, a les 11:16

    Aquest amb cafè és un pendent de primera categoria...amb trosset de xocolata ja és estar en la Glòria.

    ResponElimina
  13. Miss Migas29 de gener del 2012, a les 14:43

    Qué molde tan precioso!!!!

    ResponElimina
  14. Montse de Sants30 de gener del 2012, a les 3:05

    Mmmmmm amb aquest fred tan autèntic que ha vingut de cop, un coc així amb un cafè amb llet vé molt de gust! La combinació deu ser deliciosa! I amb aquest moltlle sembla un núvol de dolçor! Molts petonets maca!

    ResponElimina
  15. Teresa30 de gener del 2012, a les 5:25

    Aquesta coca és un dos en una! com que sóc cafetera la poso a pendents!

    ResponElimina
  16. La cuina de l'Eri30 de gener del 2012, a les 8:04

    Segur que això ha de ser una delícia.......
    Petons

    ResponElimina
  17. No tot són postres30 de gener del 2012, a les 10:23

    Em fa patxoca, molta patxoca... no n'he fet mai cap de coc amb gust de cafè i mira que n'he arribat a fer de cocs!!!!

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
    Respostes
    1. mercè31 de gener del 2012, a les 13:17

      Segur que no n'has fet cap?, però si ets la REINA-MARE dels cocs!!!, ja,ja. Crec que t'agradarà.

      Elimina
  18. Núria30 de gener del 2012, a les 11:48

    quina pinta! li faré al meu home que fliparà, es un gran amant del cafè!

    ResponElimina
  19. mariatem31 de gener del 2012, a les 10:45

    Tiene que estar genial esta coca, con las nueces y el sabor del café, bonísima.
    Besos

    ResponElimina
  20. mercè31 de gener del 2012, a les 13:21

    Moltes gràcies a tots pels vostres comentaris!, espero que el probeu de fer!Una abraçada!

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)