mousse de coco

mousse de coco

dimarts, 10 de desembre de 2013

"CHUPICHERRYS" - PREPARANT EL NADAL!

Arrenquem amb noves idees per aquestes festes?, fem cosetes xules,senzilles,vistoses i a més a més bones?.... doncs..... SOM-HI!!!!

Avui començo una colla de noves entrades amb cosetes que he anat probant, trobant en els vostres blocs, en revistes... tunejant-les... i després les aglutinaré en una entrada general com la que teniu aquí al costat i que vaig fer l'any passat: "aperitius de nadal". També vaig deixar una entrada de primers i segons i una altra de postres.

Aquí en teniu una de molt senzilla i que fa moltde goig!: CHUPICHERRYS!

INGREDIENTS:
tomàquets cherry (jo els he agafat dels més petits, cadascú com vulgui..)
sucre
sèsam
llavors de gallaret (amapola)
aigua

SOM-HI:
Punxem amb una brotxeta els cherrys sense traspassar-los. Reservem.
Preparem un recipient alt i l'omplim de sucre o alguna cosa que ens mantingui les brotxetes dretes.
Preparem un caramel suau amb unes cullerades de sucre i unes gotes d'aigua fins que ens quedi un almívar espès.
Ara hem de procedir ràpidament per tal que no s'espesseixi massa el caramel: banyem els cherrys en el caramel amb compte i el passem per sèsam o llavors que tindrem en un bol.
Posem al gerro o recipient escollit. LLESTOS!, A QUE QUEDEN GUAPOS?


2 comentaris:

  1. Quina recepta més original! Apuntada per provar als aperitius! Una abraçada

    ResponSuprimeix