mousse de coco

mousse de coco

dilluns, 2 d’agost del 2010

FLAM DE GAMBES



Avui una altra recepta de la meva filla Ona. L'Ona farà el proper 23 d'agost 10 anys!, i comença a tenir clar...que vol ser cuinera. La veritat és que té molt bones idees com ho va demostrar a les "ones de colors", però el seu caparró no para d'inventar receptes i presentacions. El que avui us mostrem és un plat molt senzill i refrescant, que esperem us agradi molt!

INGREDIENTS:
4 grapadets de gambes pelades petites
1 granet d'all
julivert
oli, sal
maionesa

SOM-HI:
En una paella saltegem les gambetes amb un granet d'all ben picadet i una mica de julivert i salem. Apartem i quan són fredes barregem amb unes cullerades de maionesa i triturem amb el túrmix només una mica per tal que quedi a bocins, no una pasta, sinó no ens agafarà la forma de flam. Posem en una flamera petita o un motlle individual i a la nevera que es refresqui bé!, desenmotllem i servim amb una mica d'amanida, salsa rosa, maionesa...BON PROFIT!

12 comentaris:

  1. Un 10 per la senyora cuinera!!!

    La meva filla fa anys el 24...pero només 3...

    Una abraçada,

    ResponElimina
  2. Amb aquesta calor que fa, ara mateix em menjaria una flamet d'aquests, ben fresquet!.

    Ona, si vols voluntaris per tastar les teves receptes, aquí en tens dos !!!.

    Petonets

    ResponElimina
  3. Ona,
    Estàs feta una "Ruscalleda".
    Veig que tens molt bones idees i que un cop es duen a la pràctica en surten uns plats boníssims.
    Aquest flam de gambes es ideal per a l'estiu.
    Molts petonets

    ResponElimina
  4. Qina idea tan simpàtica i resultona. Felicitas Ona!!

    (ostres, un verset involuntari...)

    :-)

    ResponElimina
  5. Gloria:Ja et convidare a un daquets flamets,ESPEROOO QUEEE TAGRAAAADIII!!!
    PETONETS!!!ONA :)

    Josep:Gracies Josep tú segur que seras un "Carlos Arguiñano" amb el super dabantal hi hi hi!petonets Ona!:)

    Starbase:quin rodoli tant bonic i inesperat he he he!:)

    ResponElimina
  6. Sonia:Felicitats a la teva filla,moooltes gracies pel comentari 1 ptooooo!!! Ona

    ResponElimina
  7. Quina recepta més bona!!! la trobo ideal per a un sopar d´estiu amb amics...petonets

    ResponElimina
  8. Aquesta Ona promet, eh!!!!
    Que no pari l'enginy!!!
    Un petonàs

    ResponElimina
  9. Mira-la ella quina recepta més maca! Felicitats per endavant, la meva Ariadna en farà 15 un parell de dies abans, el 21, però em sembla que l'afició per la cuina no la té pas...

    ResponElimina
  10. Ona!! Quina gana em fas agafar amb les teves receptes!!
    Un petó ben gros!!

    Mercè: obre el mail que tindràs una sorpresa!!
    QUIMA

    ResponElimina
  11. Felicitats Ona.
    De veritat seràs una gran cuinera.
    Estic esperan poder fer aquesta recepta.
    UN petonàs¡¡¡¡¡¡¡...

    ResponElimina
  12. Ma jose:moltes gracies per deixar comentari,
    trobo molt refrescant aquest flam de gambes!1 petonet,Ona!:)

    Marta:moooltissimes gracies,guapissima,espero que t'agradi el meu flam de gambes! 1 petonet!Ona!hi hi hi!

    Visca la cuina:Felicitats a l'Ariadna de part meva,espero que s'interesi per la cuina ha ha ha!Ona!un pto

    Quima:Ei Quima gracies pel comentari espero que t'agradi el meu flam de gambes,(te un gust fortet)Ona!un pto!

    Isabel:moltiiissimes gracies Isabel.Jo també espero poder arribar a ser una bona cuinera,un petonarroooo!!!Ona!

    ResponElimina